Приглашаем руководителей и специалистов  посетить 28-ю Международную специализированную выставку для хлебопекарного и кондитерского рынка Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение, которая состоится 21-24 марта 2023 года в ЦВК «Экспо-центр», Москва, Россия.

     Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение является крупнейшим в России и странах СНГ специализированным мероприятием для хлебопекарной и кондитерской промышленности и собирает на своей площадке российских и иностранных производи-           телей и поставщиков всей линейки оборудования, сырья, ингредиентов, которые демонстрируют последние новинки и достижения.

     В экспозиции представлены: 

• павильон технологий для шоколадного и сахаристого кондитерского производства
• оборудование и пищевые технологии
• ингредиенты, сырье, добавки
• торговое оборудование и услуги
• упаковка и технологии упаковки
• холодильное оборудование
• контроль качества и гигиена производства
• услуги, аксессуары и инвентарь

     Основные мероприятия деловой программы: 

• Международный бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»
• Паблик-ток «Бизнес пекарен и кондитерских»
• Школа технолога
• Воркшоп «Ритейл покупает хлеб»
• Школа современного хлебопека и кондитера «ПроИнгредиенты»
• Церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России»
• Мастер-классы с мэтрами хлебопечения и кондитерского искусства

     Более 17 000 руководителей, владельцев и специалистов предприятий промышленного хлебопечения, мучных кондитерских производств, производств оборудования и ингредиентов, оптовой торговли, шоколадного и сахаристого кондитерского производств, предприятий сегмента HoReCa, розничной торговли, ремесленного хлебопечения, кондитерских, мини-пекарен находят для себя на выставке необходимые практические и бизнес-решения в таких направлениях, как оборудование и технологии для хлебопекарной и кондитерской промышленности, ингредиенты и сырье, упаковка и технологии, оснащение ресторанов, кафе, магазинов  и многое другое.

     Выставка и мероприятия Деловой программы проходят при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федераций Федерального Собрания РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Ассоциации пекарей и кондитеров, Российского союза пекарей, Ассоциации производителей кондитерских изделий, Союза пищевых ингредиентов, ведущих НИИ и ВУЗов и других крупнейших отраслевых структур.

     Детальная информация на сайте https://modern-bakery.ru/ 

     Регистрация по ссылке https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_ID=14063025

Контакт: Анна Молчанова

Anna.Molchanova@gefera.ru; modernbakery@gefera.ru

Тел. +7 495 649 87 75, доб. 161