Информация Управления Роспотребнадзора по Иркутской области о выявлении некачественной пищевой продукции
Поступила информация из Управления Роспотребнадзора по Иркутской области о выявлении в пищевой продукции «Перец свежий сладкий красный», страна происхождения – Исламская Республика Иран, дата изготовления/дата упаковки: упаковано 28 июля 2022 года, урожай 2022 года остаточных количеств действующих веществ пестицидов «Дельтаметрин», «Циперметрин», «Альфаметрин», концентрация которых превышала максимально допустимые уровни.
На основании токсиколого-гигиенической оценки и в соответствии с гигиенической классификацией пестицидов по степени опасности дельтаметрин относится к малоопасным соединениям по острой дермальной токсичности, раздражающему действию на кожу, аллергенности, тератогенности, эмбриотоксичности и мутагенности (4 класс опасности), умеренно опасным – по острой ингаляционной токсичности, раздражающему действию на кожу и слизистые оболочки, канцерогенности и репродуктивной токсичности (3 класс опасности), высоко опасным – по острой пероральной токсичности (2 класс опасности); циперметрин относится к малоопасным соединениям по острой дермальной токсичности, тератогенности и эмбриотоксичности (4 класс опасности), умеренно опасным – по острой ингаляционной токсичности, раздражающему действию на кожу и слизистые оболочки, аллергенности, мутагенности, канцерогенности и репродуктивной токсичности (3 класс опасности), высоко опасным – по острой пероральной токсичности (2 класс опасности); альфа-циперметрин (альфаметрин) относится к малоопасным соединениям по острой дермальной токсичности, аллергенности и тератогенности (4 класс опасности), умеренно опасным – по раздражающему действию на кожу и слизистые оболочки, эмбриотоксичности, мутагенности, канцерогенности и репродуктивной токсичности (3 класс опасности), высоко опасным – по острой пероральной и ингаляционной токсичности (2 класс опасности).
Данную информацию доводим до сведения организаций торговли и общественного питания в целях исключения оборота некачественной продукции на территории Иркутской области.